商品展示 : 亨洋
亨洋
 
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發布者: 亨洋     (291 點閱次數)  
進口: 卡賽瑞酒霸Rocio Peralta限定版紅葡萄酒 SIMOF 2015 第四版
聯絡方式 : 使用 Email   電話 03-4681723
訪客價: 電話洽詢 元(建議售價)
Marqués de Cáceres MC – Rocio Peralta 卡賽瑞酒霸Rocio Peralta限定版紅葡萄酒 SIMOF 2015 第四版
產區 :D.O.Ca. Rioja
主要原料 :葡萄品種:     
100% Tempranillo
酒精濃度 :14%vol
容量 :750ML
等級 :

葡萄園:總面積11.2公頃,分布於Rioja Alta (海拔400-500公尺) 和Rioja Alavesa (海拔380-500公尺) 的五個65-90年葡萄園,低產量,平均18,0000公升/公頃。
土壤:     黏土與石灰岩
氣候概況:     溫和的大西洋氣候,四季分明。
採收:     100%人工採收
釀造:     
整顆葡萄於小型不鏽鋼槽中以28。C緩緩發酵10-12天,浸皮時間長達30天。於全新、中度烘烤的法國橡木桶中熟成15個月,裝瓶後於瓶中陳放至少6個月後才上市。
酒質特性:
    
迷人的黑櫻桃色澤。黑色水果的濃郁香氣以柔軟纖細的香草與烘烤氣息點綴。濃厚飽滿的口感如油脂般的滑順質地,美味悠長的餘韻。這是一款具有迷人魅力的葡萄酒,其充滿年輕活力的特質,在圓潤的口感上增添了一些力道。
佐餐食物:微辣食物、高級肉類餐點,尤其是菲力牛肉和野味(鹿肉、野豬肉)、成熟乳酪。
適飲溫度:16-18℃

年份:     2012

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修改日期:2018/03/21